Ingredients pour une pizza:
Pâte (cuisson 15 minutes à 220°) 1 grosse courgette ou deux moyenne
1 oeuf 100g de farine Sel/poivre
Garniture (+10 min de cuisson) Sauce tomate Légumes (ici champignons et poivron) Jambon Mozzarella
Préparations:
1. Rapper la courgette finement
2. Placer la courgette rappée dans un essuie propre et presser le tout afin de retirer toute l'eau.
3. Dans un saladier, ajouter 1 oeuf, du sel et du poivre et la farine.
4. Mélanger les ingrédients afin d'obtenir une pâtes et étaler-là avec les doigts (5mm d'épaisseur.
5. Faire cuire la pâtes environ 15 min (180°C)
6. Une fois la pâtes bien dorée, ajouter la garniture : sauce tomate, jambon, légumes, mozzarella, ... et remettre au four environ 10 min .
Bon appétit :)